Bodega Sustentável, Portillo da Salentein leva selo Huella de Carbono



A Linha Portillo da Salentein apresenta mais um prêmio conquistado, desta vez é da responsabilidade ambiental.
O selo Huella de Carbono, certificação emitida pelo órgão espanhol de mesmo nome que calcula a quantidade de gás carbônico (CO2) emitido na produção de um alimento.
A emissão de CO2 é medida do vinhedo ao engarrafamento.
A Salentein foi pioneira. A partir da safra 2014 foi adicionado ao contrarrótulo uma tarja verde com a imagem de uma pegada, que é a identificação da Huella de Carbono.
A Salentein também implementa outras ações para a preservação do meio ambiente, como a redução de uso de pesticidas e herbicidas nos vinhedos e o emprego de fertilizantes naturais.
Promove a reciclagem de água e faz uso de caixas com materiais recicláveis no engarrafamento dos vinhos.
 
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