Vinho

Sobre este produto

Especificação

DO: Valle Central
Produção: 13.333 garrafas.
Teor alcoólico: 12,5%
Colheita: manual em abril.
Rendimentos obtidos: 13.000 kg/ha
Vinificação: Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperturas entre 25-28 °C por 10 dias, em seguida fermentação maloláctica a 20 °C por 30 dias.
Notas de degustação: de cor vermelho violeta, com tons de framboesa. No nariz , aromas de frutas vermelhas genuinamente se entrelaçam com notas picantes que recordam cravo, canela e toques mentolados. Na boca é balanceado, de grande estrutura, boa acidez e taninos sedosos. Temperatura de consumo: 18 °C.