Vinho

Vina Tinajas Viejo Feo Carmenere

Vina Tinajas Viejo Feo Carmenere

Tipo de vinho: Tintos
País: Chile

Sobre este produto

Uvas provenientes de 04 vinhedos no Vale do Maule, com idade média de 15 anos. O vinhedo tem aproximadamente 4.545 plantas por hectare. Com solo  pedregoso e boa drenagem elaborado por 100% da uva Carmenere.
A colheita é  totalmente manual, entre fim de Abril e início de Maio. As uvas foram desengaçadas e levadas aos tanques de aço inoxidável, onde ocorreu a maceração pré fermentativa a frio. A fermentação alcoólica foi realizada com leveduras selecionadas, com temperatura próxima aos 25ºC. Foram realizadas remontagens curtas durante os dias e o processo terminou com uma maceração pós fermentava de aproximadamente 01 semana.

Leve estágio em barricas, onde 50% do vinho permaneceu durante 06 meses em barricas de carvalho. Este vinho apresenta cor violeta intensa, com toques azulados. Seus aromas e sabores lembram frutas vermelhas maduras, além de café e chocolate. É um vinho leve, perfeito para toma-lo sozinho ou acompanhando massas e carnes.

Especificação

País: Chile
Região: Valle del Maule
Vinícola: Vina Tinajas
Barricas: 50% seis meses em carvalho francês
Alc. 13,50
 

Características

Tipo Tintos
País Chile
Região Valle del Maule
Vinícola Vina Tinajas

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